校务公开

在南海一中的“衣食住行”，还有你想了解的一切！

2019-05-27 16:22

食

　　在南海一中学生饭堂，对于 ‘吃’这件事情上，吃饱不是唯一追求，还要吃好、吃得营养。每天中午12点下课铃响起，学生们都欢快的奔向饭堂，饭堂菜式的吸引力可见一斑。“这里的饮食比我以前初中的好太多了，在饭堂吃到鸡腿、焖鸭、蒸排骨这些纯肉是常有的事。”一位高二男生这样评价学校饭堂。

学生饭堂

　　叹着空调享美味

南海一中罗立波校长常说：“身体健康是一切的前提。”因此，学校非常注重学生的饮食均衡，营养配餐，学校饭堂坚持不外包，这两年，学校饭堂的软硬件在不断升级完善，部分烹饪设备在今年更新换代，三个楼层的学生就餐区全部安装了空调，为学生提供更好的生活条件。

　　菜谱升级选择多

早餐种类（部分）

　　民以食为天，“食”是头等大事。为了让三千多名师生吃得饱，吃得好，饭堂师傅们每天可是绞尽了脑汁，变着花样“讨好”学生，早餐有星洲炒米粉、三丝炒河粉、糯米鸡、三鲜饺子、各式广式米粥，正餐有中粮炸鸡腿、酱油鸭、木耳蒸鸡、圆椒炒鲜排骨、面筋萝卜焖坑腩……每天都有4~5款菜式选择——不用担心吃不够，只要担心吃什么，价钱也实惠。这些都不太合心意？南一饭堂还有一个“杀手锏”，加餐窗口经常会排起长龙，这里提供粥粉面食，比如煎饺、番茄肉丝面、三丝炒米粉、生菜肉片粥都是学生们的最爱。

　　值得一提的是，后厨的师傅拿手做好鱼，一条鱼的命运不再是独沽一味的清蒸，还有糖醋鱼、煎焗鱼骨、红烧鱼、豆瓣全鱼，一鱼多味的技法可说是南一饭堂师傅们独门秘技。曾经的“南一鱼”因为菜式单一让师生嫌弃，如今的“南一鱼”却因丰富的味道和菜式成为热门菜，令已毕业的校友隔屏赞叹。另外，“三丝炒米粉”是南一饭堂的名菜之一，每逢有来访者光临，我们都推荐这道“普通”菜，因为用料充足、火候刚好，不油不腻，成为被点赞次数最多的菜式，能把普通菜做成宴请客人的名菜，足可证明南一后厨的实力。

午餐种类（部分）

加餐种类（部分）

安全责任意识强

　　南海一中肩负着3千多名教师和学子的饮食安全责任，学校不断完善饭堂的管理和设施设备，加强饭堂的卫生检查，提升饭堂管理人员的安全管理水平。学校建立了健全的食品安全管理责任体系，共约40名师傅分工明确：采购、仓管、清洗、配餐，烹调、点心制作、消毒等工序明确，要求严格，学校饭堂所有食材的采购和加工全部公开透明，大米和调味品均使用名厂品牌，食材当天采购，新鲜现做。去年，南海一中饭堂还被评为佛山市校园A级饭堂，让师生吃得放心，吃得安心！

衣

夏季套装

　　在南海一中，每个学生都有一个印记——你是高一、高二还是高三，看校服的颜色就知道。南海一中的校服外形宽松，设计大方得体，面料舒适，以白色、灰色和深蓝色为主，根据不同年级划分，在袖子上配以墨蓝、黄或红色条纹点缀。今年报到的新生校服和本届高三学生一样，以墨蓝为配色，以后看到红色和黄色条纹校服的都要叫声“师兄”、“师姐”咯！

　　每年的校服都配备若干冬夏两季的套装，夏季教室里开空调，学生们也要常备一件校服外套。